A propos des JPC

Les Journées du Patrimoine Culinaire, ce sont des évènements réunissant les Producteurs, les Chefs et le Public. La crise sanitaire et l’intérêt croissant des Français pour la question écologique ont sans aucun doute rapproché les professionnels et les consommateurs de nos producteurs, favorisant davantage le circuit court.

Nous vous proposons donc de venir découvrir lors de la première édition des Journées du Patrimoine Culinaire:

· un Grand Marché de Producteurs locaux

· un Marché en nocturne le samedi

· un Village des Chefs

· un Atelier de Démonstrations Culinaires

· une randonnée gourmande autour du lac de L’Uby

Ce département de Gascogne de 6.000 km² est riche de centaines de produits locaux qui méritent d’être découverts ou rappelés.

Du canard à l’Armagnac, du porc noir à la truite, du safran au Floc de Gascogne, il s’agit de l’un des terroirs français les plus complet en termes de produits locaux.

C’est donc tout naturellement que les Journées du Patrimoine Culinaire se déroule chaque année dans le Gers, plus précisément à Barbotan-les-Thermes, sur les terres du Chef Guérard.

Le site thermal de Barbotan mérite tout autant d’être découvert. Premier en Midi-Pyrénées, il se classe 6ème sur le plan national.

Montaigne, Richelieu, l’impératrice Eugénie ou encore Napoléon III venaient y soigner leurs douleurs aussi bien pour les vertus des boues que pour celles des Bains Clairs.

L'entrée sera gratuite pour accéder à l’ensemble des animations de notre village.

Lors des trois jours de l’évènement, nos chefs vous proposeront leur menu « street food », composés de 4 bouchées, pour un tarif unique de 8 €. Vous pourrez ainsi tous découvrir leurs univers respectifs.

Venez donc vivre au rythme de nos dégustations, à Barbotan-les-Thermes, du 9 au 11 septembre 2022..